茶叶是国家级非物质文化遗产黄山毛峰唯一传承人谢四十监制生产的玉兰黄山云雾茶。
老谢家茶【玉兰黄山毛峰茶】
谢家茶园零星分布在海拔近千米的高山深谷中,终日与野花、森林、清泉、山雀相伴,山岚雨雾滋润,天光地气萦绕,形成一条完整优越的原生态生物链。得天独厚的自然生态环境和黄山大叶种的优良茶树,为老谢家茶恒久不变的优秀品质提供了不竭的源泉。
玉兰黄山毛峰一级,茶坏是用国家级非物质文化遗产黄山毛峰传承人谢四十监制的有机黄山毛峰一级茶,通过精制和窨花二道不同工序精心制作而成。
精制:筛分→机拣→风选→精选→成品茶坯;
窨花:茶坯→复火→茶花(玉兰花)拌和→通花→起花→复火→同样工序循环3次提花→起花→玉兰黄山毛峰成品茶
玉兰一级黄山毛峰:条索紧结,略曲含嫩茎,色泽墨绿泛黄,用开水冲泡后,汤色黄绿,清香,滋味浓醇,叶底较嫩黄绿,经久耐泡,香高持久。
玉兰特级黄山毛峰:芽实匀齐,色泽尚绿泛黄,用开水冲泡后,汤色黄绿明亮,香气清高,滋味醇厚,叶底肥厚嫩黄,经久耐泡,香高持久。
详情请浏览中文网址:黄山毛峰
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